CASETTA BAROLO D.O.C.G

S/289.00

VINO TINTO PRESTIGIOSO

Product description

BAROLO  D.O.C.G
BAROLO…. un nombre que recuerda muchas cosas: Un gran territorio con once municipios que conforman la casa natal de Barolo. un vino que viene de tiempos lejanos. Notoriamente definido como "el Rey de los vinos, el vino de los Reyes", producido ya antes de 1600, obtuvo el aprecio de la Casa de Saboya (Dinastia Italiana), Barolo es hoy entre las mejores expresiones de la enología italiana un vino robusto y complejo, la expresión majestuosa de la Uva Nebbiolo.
La vendimia se realiza a mano entre la primera y la segunda decena de octubre La fermentación es tradicional, realizada a temperatura controlada y con una duración de unos 10-15 días, con remontados para optimizar la extracción de las sustancias polifenólicas.. Notas de cata: Color rojo brillante con reflejos granates Intenso bouquet, notas de rosa seca y sotobosque En boca es seco, pero aterciopelado, pleno y armonioso, muy persistente Rico en estructura para resistir bien al paso de los años.
  • UVAS: Nebbiolo 100%.
  • CASA VINICOLA: CASETTA.
  • AÑO: 2010
  • ZONA DE PRODUCCIÓN: Viñedos de las colinas Medio-alto (300-400 m s. n. m.). Barolo - Piemonte.- ITALIA
  • MADURACIÓN: Un mínimo de tres años en grandes barricas de roble de Eslavonia seguidos por no menor de seis meses en la botella.
  • ACOMPAÑAMIENTO GASTRONÓMICO: Ideal para acompañar platos a base de carnes rojas, asados, carnes a la brasa, quesos curados. Es una compañía agradable para el final de la comida.
  • TEMPERATURA DE SERVICIO: 18 ° -20 ° C.
  • Contenido: 750 ml.

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