{"id":351,"date":"2023-08-24T23:07:07","date_gmt":"2023-08-24T21:07:07","guid":{"rendered":"https:\/\/emporiodelvino.pe\/?post_type=product&#038;p=351"},"modified":"2026-01-03T01:18:39","modified_gmt":"2026-01-03T06:18:39","slug":"barolo","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/emporiodelvino.pe\/?product=barolo","title":{"rendered":"CASETTA &#8211;  BAROLO D.O.C.G MAGNIUM 2011"},"content":{"rendered":"<h6><strong>BAROLO\u00a0 D.O.C.G<\/strong><\/h6>\n<h6><strong>BAROLO\u2026. un nombre que recuerda muchas cosas: Un gran territorio con once municipios que conforman la casa natal de Barolo.\u00a0un vino que viene de tiempos lejanos.<\/strong><br \/>\n<strong>Notoriamente definido como \u00abel Rey de los vinos, el vino de los Reyes\u00bb, producido ya antes de 1600, obtuvo el aprecio de la Casa de Saboya (Dinastia Italiana), Barolo es hoy entre las mejores expresiones de la enolog\u00eda italiana un vino robusto y complejo, la expresi\u00f3n majestuosa de la Uva Nebbiolo.<\/strong><\/h6>\n<h6><strong>La vendimia se realiza a mano entre la primera y la segunda decena de octubre La fermentaci\u00f3n es tradicional, realizada a temperatura controlada y con una duraci\u00f3n de unos 10-15 d\u00edas, con remontados para optimizar la extracci\u00f3n de las sustancias polifen\u00f3licas.. Notas de cata: Color rojo brillante con reflejos granates Intenso bouquet, notas de rosa seca y sotobosque En boca es seco, pero aterciopelado, pleno y armonioso, muy persistente Rico en estructura para resistir bien al paso de los a\u00f1os.<\/strong><\/h6>\n<ul>\n<li>\n<h6><strong>UVAS: Nebbiolo 100%.<\/strong><\/h6>\n<\/li>\n<li>\n<h6><strong>CASA VINICOLA: CASETTA.<\/strong><\/h6>\n<\/li>\n<li>\n<h6><strong>A\u00d1O: 2010<\/strong><\/h6>\n<\/li>\n<li>\n<h6><strong>ZONA DE PRODUCCI\u00d3N: Vi\u00f1edos de las colinas Medio-alto (300-400 m s. n. m.). Barolo &#8211; Piemonte.- ITALIA<\/strong><\/h6>\n<\/li>\n<li>\n<h6><strong>MADURACI\u00d3N: Un m\u00ednimo de tres a\u00f1os en grandes barricas de roble de Eslavonia seguidos por no menor de seis meses en la botella.<\/strong><\/h6>\n<\/li>\n<li>\n<h6><strong>ACOMPA\u00d1AMIENTO GASTRON\u00d3MICO: Ideal para acompa\u00f1ar platos a base de carnes rojas, asados, carnes a la brasa, quesos curados. Es una compa\u00f1\u00eda agradable para el final de la comida.<\/strong><\/h6>\n<\/li>\n<li>\n<h6><strong>TEMPERATURA DE SERVICIO: 18 \u00b0 -20 \u00b0 C.<\/strong><\/h6>\n<\/li>\n<li>\n<h6><strong>Contenido: 1500 ml.<\/strong><\/h6>\n<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>VINO TINTO PRESTIGIOSO<\/p>\n","protected":false},"featured_media":806,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[27],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-351","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-casetta","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/emporiodelvino.pe\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/351","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/emporiodelvino.pe\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/emporiodelvino.pe\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/emporiodelvino.pe\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/806"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/emporiodelvino.pe\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=351"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/emporiodelvino.pe\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=351"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/emporiodelvino.pe\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=351"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/emporiodelvino.pe\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=351"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}